Jadalne kwiaty - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Opis produktu:
Jadalne kwiaty - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Słodkie pierwiosnki, kwaśne begonie, goryczkowe aksamitki, pikantne nasturcje, aromatyczne fiołki i dziki bez. Kwiaty mogą nie tylko przepięknie wyglądać, ale doskonale…smakować. Jak je wykorzystać w kuchni jako ozdobę, aromatyczny dodatek, składnik potraw? Kilkadziesiąt prostych i pysznych przepisów na dania jak z bajki!
W książce znajdują się opisy ponad 130 jadalnych kwiatów, których zastosowanie w kulinariach zilustrowano w sumie 180 przepisami. Każdy kwiat jest sportretowany, opisano jak smakuje, gdzie go można spotkać, jakie ma właściwości itp. Przepisy w "Jadalnych kwiatach" są różnorodne i ciekawe. Na końcu książki zamieszczono tabelę z sugerowanym zastosowaniem każdego kwiatka, by podpowiedzieć jeszcze więcej pomysłów kulinarnych z omawianymi roślinami. Ponadto "Jadalne kwiaty" zawierają wstęp o tym, jak się obchodzić z kwiatami, jak je przechowywać, jaką mają wartość odżywczą.
"Ależ to jest piękna książka! Pobudzające kulinarną wyobraźnię przepisy, mnóstwo dobrze podanej wiedzy i pachnące, wibrujące kolorami i ciepłem zdjęcia autorki... Natychmiast chcę to wszystko ugotować!" (Maryla Musidłowska)
"Kwiaty, dla większości z nas piękna i barwna ozdoba, tym razem lądują na… talerzu. Ta książka to zaproszenie do fascynującej kulinarnej przygody!" (Ewa Wachowicz)
Dane techniczne:
| Format | 16,5 x 24 cm |
| Rok wydania | 2016 |
| Ilość stron | 352 |
| Oprawa | twarda |
Produkty powiązane:
Zestaw książek Marii Thun
Widełki ogrodnicze Vega
Zadzwoń: 791 74 34 64 | Napisz: sklep@uprawiaj.pl
